Prečo sa polyolefin film stal „novým obľúbeným“ v oblasti obalov potravín?

V oblasti obalov potravín sa film polyolefínu postupne stáva novým obľúbeným priemyslom so svojimi výhodami a environmentálnymi výhodami. Od čerstvého ovocia po pečivo, od tekutých nápojov po suché občerstvenie, je polyolefínový film všade a ticho chráni kvalitu a bezpečnosť potravín. Prečo teda môže polyolefínový film svietiť v oblasti obalov potravín?

Polyolefínový zmršťovací film sa skladá hlavne z olefínových polymérov, ako je polyetylén (PE) a polypropylén (PP). Tieto polyméry majú pravidelné molekulárne štruktúry a dobrú chemickú stabilitu. Intermolekulárne sily sú mierne, čo dáva filmu určitú flexibilitu a silu. Na mikroskopickej úrovni sú molekuly polyolefínového filmu úzko usporiadané a vytvárajú prírodnú bariérovú vrstvu, ktorá môže účinne blokovať inváziu vonkajších látok. Táto jedinečná molekulárna štruktúra položila solídny základ pre aplikáciu polyolefínového filmu v obale potravín.

V balení potravín je výkon bariéry kľúčovým ukazovateľom na meranie kvality obalových materiálov. Polyolefínový film funguje v tomto ohľade dobre, najmä v jeho bariérovej schopnosti vlhkosti a kyslíka. V prípade vlhkosti môže polyolefínový film účinne blokovať vstup vonkajšej vlhkosti do balenia, čím zabraňuje vlhkosti a kazenia potravín. Balenie polyolefínových filmových balení môže bisúce, ktoré berúcne, môžu udržať sušienky chrumkavé po dlhú dobu a zabrániť im v mäkkom v dôsledku absorpcie vlhkosti. Pokiaľ ide o kyslíkovú bariéru, hoci polyolefínový film sa nedá porovnávať s niektorými vysokými bariérovými materiálmi, jej výkonnosť kyslíkovej bariéry môže uspokojiť potreby konzervácie väčšiny potravín prostredníctvom vhodnej modifikácie a kompozitnej technológie. Napríklad použitím viacvrstvovej technológie koexštrukcie na kompozitný polyolefínový film s materiálmi s vysokou výkonnosťou kyslíkovej bariéry (ako je etylén-vinklkoholový kopolymér EVOH), môže byť celková výkonnosť kyslíkovej bariéry vo filme významne zlepšená a účinne oneskorenie oxidácie a poškodzovania potravín a rozšírenie životnosti shelfu jedla.

Výkon bariéry filmu polyolefínu má veľký význam pre zníženie odpadu z potravín. Podľa príslušného výskumu je množstvo potravinového odpadu spôsobené zlým obalom potravín každý rok ohromujúce. Akonáhle sa zhoršuje potraviny, spôsobuje to nielen plytvanie zdrojmi, ale tiež zvyšuje bremeno environmentálneho spracovania. Dobrý bariérový výkon polyolefínového filmu môže účinne zabrániť zhoršeniu potravín v dôsledku kontaktu s vonkajšou vlhkosťou, kyslíkom, mikroorganizmami a inými faktormi, čím sa predĺžilo trvanlivosť potravín. V oblasti čerstvých potravín v supermarketoch, mäso, morských plodoch a ďalších výrobkoch balených do polyolefínových filmov môže zostať čerstvé dlhšie v nízkoteplotnom prostredí, čím sa zníži počet vyradených výrobkov v dôsledku kazenia. V prípade niektorých potravín s krátkou trvanlivosťou, ako sú chlieb, koláče a iné pečené výrobky, im bariérové ​​vlastnosti polyolefínových filmov im môžu zabrániť v predčasnom plesnivosti a vysychaní predčasného vysušenia, zabezpečenie toho, aby spotrebitelia mohli po zakúpení vychutnať chutné a bezpečné jedlo, čo výrazne znížila miera straty počas cirkulácie a nepriama čestná ochrana na životné prostredie.

Z hľadiska ochrany životného prostredia uplatňovanie polyolefínové filmy V balení potravín má zjavné výhody. Na jednej strane samotné polyolefínové materiály sú netoxické a bez chuti a počas používania neuvoľnia škodlivé látky na kontaminovanie potravín. Na druhej strane, polyolefínové filmy majú dobrú recyklovateľnosť. Keď balenie potravín dokončilo svoje poslanie, vyradený polyolefínový film sa môže prepracovať do recyklovaných materiálov prostredníctvom špecifického procesu recyklácie na výrobu nových filmov alebo iných plastových výrobkov. Tento recyklačný model nielen znižuje dopyt po nových surovinách a znižuje vplyv ťažby zdrojov na životné prostredie, ale tiež znižuje akumuláciu plastového odpadu na skládkach a zmierňuje problém „bieleho znečistenia“. Mnoho výrobcov polyolefínových filmov aktívne podporuje konštrukciu recyklačných systémov filmu, vybuduje kompletný priemyselný reťazec s uzavretou slučkou od zdroja po terminál a ďalej zlepšuje environmentálnu hodnotu polyolefínových filmov v oblasti obalov potravín.

Polyolefinové filmy zohrávajú dôležitú úlohu pri balení potravín v dôsledku ich bariérových vlastností vyvolaných ich jedinečnou molekulárnou štruktúrou, účinne znižujú odpad z potravín a majú dobré environmentálne vlastnosti. Vďaka nepretržitému rozvoju vedy a techniky výrobcovia polyolefínu naďalej skúmajú inovácie, čím ďalej zlepšujú bariéru a environmentálny výkon filmov prostredníctvom technologických vylepšení, ako je vývoj tenšieho a lepšie výkonných filmov s cieľom znížiť množstvo použitých materiálov; Pridanie degradovateľných prísad, aby sa film umožnil postupne degradovať za konkrétnych podmienok. Dá sa predvídať, že v budúcom poli potravín budú polyolefinové filmy naďalej zohrávať dôležitú úlohu s mnohými výhodami, čo prispieva k zabezpečeniu bezpečnosti potravín a podpore rozvoja ochrany životného prostredia.